Volteado de Piña

Miel:

Ingredientes:

  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de azúcar

Preparación:

  • Mezclar el azúcar y el jugo de piña fuego alto.
  • Cocinar hasta que se forme la miel.
  • Dejar enfriar.

Torta:

Ingredientes:

  • 1 caja de torta de vainilla.
  • 3 huevos.
  • 1/3 taza aceite vegetal.
  • 6 ciruelas pasas.
  • 6 rodajas de piña.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1/3 taza de jugo de piña para la torta.

Preparación:

  • Nota: (preparar de acuerdo a las instrucciones de la caja, reemplazar agua por jugo de piña)
  • Agregar la harina, huevos y aceite.
  • Batir.
  • Agregar jugo de piña.
  • Batir por 2 minutos en alto.

Preparación del Volteado de Piña:

  • En un molde redondo, engrasar y agregar harina para que la torta no se pegue.
  • Botar la harina que sobra.
  • Colocar las 6 rodajas de harina en el molde y una en el centro.
  • Agregar las ciruelas pasas en el centro de cada rodaja de piña.
  • Agregar la miel.
  • Agregar la mezcla de la torta.
  • Hornear a 350° F por 45 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Voltear.
  • Disfrutar con un delicioso café colombiano.

Click here for recipe in English



Nota: Martha’s Kitchen puede ganar una pequeña comisión por enlaces en esta publicación.

 

 

Please follow and like us:
error

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *