Que tal este flan de arequipe?

El flan es un postre que se prepara con una base de yemas de huevo, azúcar y leche, a veces aromatizada con vainilla, se hornea al baño María. Tiene una consistencia blanda y temblorosa. Se puede disfrutar con un café después del almuerzo o en la tarde como una merienda.

Existen varios tipos de flan, el de caramelo es el más común, también se puede hacer de coco o arequipe.El secreto de esta receta es dejar los huevos en la licuadora por 4 minutos.

Dale click aqui para ver la receta completa en español.

Flan is a dessert prepared with of egg yolks, sugar and milk, sometimes flavored with vanilla, baked in a “Bain-Marie”. It has a soft consistency. It can be enjoyed with a coffee after lunch or in the afternoon as a snack.

There are several types of flan, caramel is the most common; you can also make coconut or dulce de leche flan. The secret of this recipe is to leave the eggs in the blender for 4 minutes.

Click here for the English recipe.

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