Lentejas

Ingredientes

    • 1 lb lentejas
    • 1/2 cebolla picada en cuadritos
    • 1 cdta comino
    • 1 cebolla picada en julianas
    • 1 cubo de caldo de pollo
    • 3 oz de pasta de tomate
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • En un sartén, agregar el aceite de oliva y la cebolla picada en julianas.
  • Sofreir hasta que la cebolla esté caramelizada.
  • En una olla, agregar 10 tazas de agua.
  • Agregar las lentejas, comino, pimienta, cebolla en cuadritos, y pasta de tomate.
  • Revolver.
  • Tapar y cocinar en medio por 30 minutos.
  • Destapar y agregar el caldo de pollo.
  • Tapar y cocinar en medio por 10 minutos.
  • Agregar sal y la cebolla caramelizada.
  • Disfrutar con arroz blanco.

Click here for recipe in English.


Nota: Martha’s Kitchen puede ganar una pequeña comisión por enlaces en esta publicación.

 

 

Please follow and like us:
error

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *